بالمقادير والخطوات | طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات

كتب بواسطة: سلمى حمود | نشر في

إن البسبوسة أو كما تعرف بالهريسة تعتبر من الأكلات الشهيرة وهي نوع من الحلويات الرائعة التي يتم إعدادها بطرق مختلفة ولها وصفات متعددة منتشرة على الإنترنت، وواحدة من تلك الوصفات هي وصفة البسبوسة بالمكسرات، ويمكن أن يتم عمل البسبوسة بالمسكرات في المنزل بكل سهولة لتكون مثل المحلات بالضبط، ولذلك فمن خلال هذا المقال نوضح لكم طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات بالمقادير والخطوات.

طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات

من السهل على أي شخص أن يقوم بإعداد البسبوسة في المنزل بكل سهولة باتباع بعض الخطوات وبتحضير بعض المكونات المطلوبة، ولذلك فمن خلال النقاط التالية نوضح لكم طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات:
إقرأ المزيد:مسيرة الدون | أهم المعلومات عن كريستيانو رونالدو هل تعلم للإذاعة المدرسية عن الجغرافيا

1- مقادير البسبوسة بالمكسرات

يتم شراء بعض المستلزمات والمكونات التي سوف تحتاجها من أجل عمل بسبوسة بالمكسرات في المنزل، ومن خلال النقاط التالية نوضح لكم ما هي مقادير البسبوسة بالمكسرات:

كوبين من دقيق السميد الكامل.
3/1 كوب السكر.
ملعقتين كبيرتين من جوز الهند.
150 جرام لبن رائب أو الزبادي.
نص كوب من الزبدة أو السمنة.
ملعقة صغيرة من الباكينج باودر
رشة من الفانيليا.
مقادير القطر كوبين من السكر.
نصف عصير ليمون.
كوب ونصف من الماء.

2- طريقة إعداد البسبوسة بالمكسرات

بعد إحضار المكونات بالمقادير المطلوبة لعمل بسبوسة بالمكسرات في المنزل، فسوف تبدأ في عملية إعداد البسبوسة والتي يتم فيها اتباع بعض الخطوات التي جاءت متمثلة فيما يلي:

يتم وضع دقيق السميد في وعاء من ثم إضافة الحليب والباكينج باودر إلى الخليط.
عليك التقليب جيدًا من ثم قم بإضافة السكر البودرة إلى الخليط والتقليب.
يتم إضافة القشطة او السمن أو الزبدة والفانيليا إلى الخليط واستمر في التقليب وتحريك المكونات إلى أن تحصل على عجينة طرية وناعمة.
يتم وضع المكونات والعجينة كلها إلى الصينية ويجب أن تكون واسعة لتكفي الخلي
ويكون سمكها رفيع.
ثم الضغط على المكونات معًا حتى تتساوى في التوزيع على الصينية.
اترك العجينة عدة ساعات إلى أن تختمر وترتاح قليلًا
قم بتسخين الفرن على درجة حرارة ما بين 160 أو 170 درجة مئوية.
ثم ضع الصينية في الفرن وانتظر إلى تصبح ناضجة وذلك قد يستغرق ما بين نصف ساعة إلى 40 دقيقة.
يتم إخراج الصينية من الفرن ووضع المسكرات عليها وأضف القطر عليها من ثم التقديم، والجدير بالذكر أنه يمكن أن يتم إضافة المكسرات قبل وضع البسبوسة في الفرن وهي خطوة اختيارية.

إن تحضير البسبوسة في المنزل ليس من الأمر الصعب على الإطلاق، فقط تحتاج لاتباع بعض الخطوات السهلة وكذلك إحضار بعض المكونات بمقادير محددة لتحصل على بسبوسة طيبة مثل المحلات.

اقرأ المزيد