طريقة عمل الحلاوة الطحينية مثل المصانع في البيت
الحلاوة الطحينية هي من الاكلات المفيدة التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة والتي يمكنك أن تتناولها بالكثير من الطرق سواء سادة أو محشية وعبر موقعنا هذا سنوضح لكم طريقة عمل الحلاوة الطحينية مثل المصانع في البيت
طريقة عمل الحلاوة الطحينية مثل المصانع في البيت
سنوضح لكم في هذه الفقرة طريقة عمل الحلاوة الطحينية في البيت على النحو التالي:
إقرأ المزيد:أنا الزوجة الثانية: كيف أتعامل مع زوجي؟ما هي الأساليب الإنشائية في اللغة العربية؟
المكونات
سنوضح لكم في هذه الفقرة المكونات الرئيسية للحلاوة الطحينية على النحو التالي:
- كوبان كبيرتان من الطحينية
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوبان من لبن البودرة.
- كوبان من السكر البودرة.
- سوداني محمص.
- كوب كبير من الطحين
- كوبان صغيرتين من السمسم
- كوب من الزيت.
طريق تحضير الحلاوة الطحينية
سنوضح لكم في هذه الفقرة طريقة تحضير الحلاوة الطحينية على النحو التالي:
في البداية القيام بطحن السمسم في الكبة حتى يصبح عجينة ومن ثم وضع الطحين والزيت فوق السمسم ومن ثم خلط تلك المكونات جيدا و لتحضير الحلاوة أولا خلط اللبن والسكر والفانيلا والطحينة في الخلاط والانتظار حتى يمتزجون سولي ومن ثم فرد السوداني المحمص في علبة البلاستيك ومن ثم فرد خليط الطحينة فوقه والضغط عليه باليد وترك الحلاوة يومين في الثلاثة ثم القيام بقلبها.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية مع الكاكاو
سنقدم لكم في هذه الفقرة طريقة عمل الحلاوة الطحينية مع الكاكاو على النحو التالي:
المكونات
اليكم اهم مكونات الحلاوة الطحينية مع الكاكاو على النحو التالي:
- كوب كبير من الطحينية.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو.
- ربع كوب من اللبن السائل.
- كوب من اللبن البودرة.
- قشطة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- لوز مطحون.
- فستق مطحون.
- كوبان من السكر البني.
- عيش.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية
القيام بخلط اللبن البودرة والسكر في الكبة حتى تتجانس ومن ثم وضع الطحينية فوق خليط اللبن والاستمرار في الخالط ووضع اللبن السائل والخلص حتى الحصول على القوام السميك.
إضافة الكاكاو والفانيلا للنكهات المتنوعة واستخدام السكر الأبيض بدلا من السكر البني " حسب الرغبة" ويوضع الخليط فوق بلاستيك في قالب ومن ثم توزيع اللوز والمكسرات حسب الرغبة ويوضع القالب في الثلاجة لمدة تتراوح ما بين أربع إلى خمس ساعات.
القيمة الغذائية للحلاوة الطحينية
نستعرض لكم القيمة الغذائية للحلاوة الطحينية على النحو التالي:
1- المعادن
تعد المعادن من اهم العناصر المهمة بين المعادن الغنية التي تحتويها الحلاوة الطحينية كل 100 غرام تحتوي على أكثر من 80% من احتياج الجسم اليومي للفسفور ومن أبرز المعادن التي نقدمها لكم على النحو التالي:
- الحديد.
- الفوسفور.
- النحاس.
- المغنسيوم.
- الزنك.
- المنجنيز.
- الكالسيوم.
- الصوديوم.
- السلينيوم.
- البوتاسيوم.
2- الفيتامينات
تحتوي الحلاوة الطحينية على الكثير من الفيتامينات حيث يحتوي كل 100 غرام على 65 ميكروجرام من حمض الفوليك ومن أبرز الفيتامينات التي نوضحها لكم على النحو التالي:
- فيتامين ب1.
- فيتامين ب6.
- فيتامين ب3.
- فيتامين ج.
- فيتامين ب12.
- فيتامين ب2.
3- البروتين والدهون
يحتوي كل 100 غرام على 12 غرام من البروتين ومن أهمها الأحماض الامينية والتي نوضحها لكم على النحو التالي:
- فينيل ألانين.
- ليسين.
- تربتوفان.
- فالين.
في نهاية مقالنا نكون قد وضحنا لكم العديد من الطرق لصنع الحلاوة الطحينية في المنزل كما توجد في المصانع وبأسهل الطرق، وذكرنا لكم القيمة الغذائية لها والتي تضم الكثير من المعادن والفيتامينات وغيرها، نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم كافة المعلومات التي أردتموها.