طريقة عمل كبسة الدجاج بقدر الضغط على أصولها خطوة بخطوة

كتب بواسطة: حميد صالح | نشر في

طريقة عمل كبسة الدجاج بقدر الضغط على أصولها خطوة بخطوة من اكثر الاكلات التي ينشغل بها ربات البيوت حيث ان أكلة الكبسة من أكثر الأكلات الشهيرة في الوطن العربي والتي نالت شهرة واسعة وبشكل خاص في دول الخليج حيث أنهم يشتهرون بها، فمن خلال تلك المقال سنوفر لكم اسهل الطرق لها.

طريقة عمل كبسة الدجاج بقدر الضغط على أصولها خطوة بخطوة

تعتبر الكبسة من ألذ الوجبات التي من الممكن أن تقوم ربة المنزل إعدادها من اجل أفراد اسرتها أو في حين أن تقوم بعزيمة احد من أقاربها أو من جيرانها فتكون من أجمل الأطباق على السفرة و سنوضح أيضا لك المكونات المستخدمة بها وطريقتها تحضيرها بواسطة قدر الضغط فتكون سهلة جدا مما يلي سنقوم بعرضها لكم:
إقرأ المزيد:لينك نتيجة معادله كليه تجاره 2024 المجلس الأعلى للجامعات الدعيلج وش يرجعون؟! أصل ونسب الدعيلج وديرتهم

1- مكوّنات تحضير كبسة الدجاج بقدر الضغط

مما يلي سنقدم لكم مكوّنات تحضير كبسة الدجاج بقدر الضغط:

دجاجة وتكون مقطعه ومنظفه بشكل جيد.
ثلاث كاسات من الأرز البسمتي ويكون مغسول ومنقوع.
ثلاث كاسات من الماء.
ثلاث حبات من الطماطم وتكون مقطعة.
راسين بصل ويجب تقطيعها إلى قطع صغير.
قرنين فلفل اخضر بشرط ان يكون حار.
نصف كوب زيت دوار الشمس.
معلقتين من الصلصة.
مكعبين مرقة دجاج.
ملعقة كبيرة من بهارات كبسه يكونوا متوفرين عند العطار.
ملعقة كبيرة ملح.
ملعقة صغيره كزبره ناشفه.
ملعقة كبيرة كمون.
قطعتين من شيبه.
عود كبير من القرفة.
خمس حبات من القرنفل.
عشر حبات من الهيل.

2- طريقة تحضير كبسة الدجاج بقدر الضغط

مما يلي سنقوم بعرض لكم طريقة تحضير كبسة الدجاج بقدر الضغط:

في بداية الأمر تقوم ربة المنزل بوضع بعض من الزيت ومن ثم تقوم بوضع البهارات الحب وتقوم بتقلبها إلى حين ما تظهر رائحتها ومن ثم تقوم بوضع البصل وتقوم ربة المنزل بالتقليب حتى تلاحظي ان البصل بدء بالدبلان ومن ثم تقوم بإضافة الحبهان.
تقوم ربة المنزل بتقليب الرز مع المكونات والدجاج بشكل جيد حتى يتمكن من شرب الماء ومن ثم تقوم بإضافة الطماطم و الفلفل الحار لهم.
يجب أن تستمر ربة المنزل بالتقليب ومن ثم تقوم بوضع مرقة دجاج عليهم وبهارات ومن ثم وضع عليهم بهارات اسناد ملعقتين من الصلصة السعوديه و كزبرة و ملح و كمون.
ونتركهم يغلو وصفي الرز ونضعه فوق الخليط واقلبهم.
ومن ثم يجب على ربة المنزل أن تتركهم خمس دقائق حتى يتمكنوا من الغليان معا على نار هادئة ومن ثم تقومي بغلي الماء ومن ثم ضيفي الماء المغلي على الرز بحيث يغطي الماء الأرز.
تقوم ربة المنزل بغلق قدر الضغط، ومن ثم في حين أن تسمعي الصفير قومي بتهدئة النار عليه.
من الضروري أن تقوم ربة المنزل بتركهم لمدة قد تصل إلى ربع ساعه ومن ثم تغلق عليهم النار.
وفي حين أن تهدى تقوم ربة المنزل بفك القدر ومن ثم تقوم بتقليبه ولكن بواسطة شوكة حتى لا يتكسر الرز.
وفي نهاية الأمر من الممكن أن تقوم ربة المنزل بتقديم الكبسة لأولادها حتى يستمتعوا بأجمل طبق كبسة صحي في المنزل بأسهل طريقة و بمكونات بسيطة وغير مكلفة.

في نهاية هذا المقال نتمنى أن نكون وفرنا لكم المساعدة ومديناكم بجميع المعلومات التي من الممكن أن تكون في حاجة لها من أجل أن تقومي بتحضير لأسرتك افضل طبق كبسة بأسهل الطرق و بمكنونات متاحة في بيتك ويفضل الكثير من الناس طريقة قدر الضغط لكي يوفروا وقت حيث تكون ربة المنزل الكثير من المهام.

اقرأ المزيد